Nagyüzemi konyha vagyunk. Napi 8-10 000 adag ételt főzünk ki. Folyamatosan ellenőriznek minket a különböző szakhatóságok. 2022. I. negyedévében NÉBIH, állategészségügyi, munkaügy-, és munkavédelmi ellenőrzésen estünk át. Miután átadtuk a kártevőmentesítések elvégzését igazoló munkalapokat, a szerelvény kihelyezési rajzot a precízen vezetett fogyási naplóval, látták, hogy minden rendben van. Évek óta nincs rágcsáló, illetve rovar a konyhán a BugInfo Kft.-nek köszönhetően, ami nagy szó, mert 2.000 m2-en biztosítani a kártevőmentességet nem könnyű feladat.